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万博で、食のタイムカプセル漬け始め

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大阪・関西万博（大阪市此花区）の食と命の循環をテーマにしたパビリオンで６日、和歌山紀州の梅と熊本県天草の塩を使った梅干し「万博漬け」の漬け作業を開始するイベントが行われた。２０５０年に食べられる予定。　【時事通信社】

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