長崎のハンバーガー専門店「かなやBURGER」（長崎市金屋町、TEL 095-822-7591）が平日のみ提供している「牛すじカレーライス」が、長崎のビジネス街で人気を集めている。

ハンバーガー専門店かなやバーガーの外観

　和食の料理人だったオーナーが、一つひとつ手作りするご当地ハンバーガーをメーンにしている同店。しかし、「ご飯を食べないとお昼を食べた気がしない」「ハンバーガーはできるまでに時間がかかるのでもっと早いメニューを」などの要望に応えるため、昨年6月から1日20食限定で牛すじカレーライスを300円で提供し始めた。 　

　見た目はシンプルだが、野菜をすりおろしてじっくり煮込まれたルーは、「牛すじの甘みとコクがあり辛さ控えめの優しい味」に仕上げた。手頃な価格とスピードが受け、口コミで人気メニューになった。ランチタイムになると近くの会社員やOLなどが多く訪れ、カレーを注文していくという。最近では13時前に売り切れることも。

　オーナーシェフの小河邦夫さんは「うちは若い人が多い店だが最近は年配の男性客が増え、ぱっと来てぱっと食べて5分ほどで帰っていく。客層が広がってとてもありがたいが、たまにはハンバーガーも食べてほしい」と苦笑いする。 　

　価格は、イートイン、テークアウトともに300円（大盛は100円追加）。ルーのテークアウトは250円。トッピングで「トンカツ」（200円）も用意する。

　営業時間11時～19時。火曜定休。