自然食レストラン「ティア長崎銅座店」（長崎市銅座町）が現在、新店舗出店費用の一部支援を呼び掛けている。

貸切ワークショップ（イメージ）

　地元長崎産の無農薬・有機栽培野菜にこだわった料理を提供する店として約17年前にオープンした同店は、長崎では「自然食レストランのさきがけ」として知られる。

　JR長崎駅に隣接するアミュプラザ長崎（尾上町）1階に6月30日オープン予定のテークアウト専門店「ティア DELI」では、自然食材にこだわった弁当や総菜、焼き菓子、調味料などを提供する。出店費用の一部に充てるため、100万円を目標にクラウドファンディングを5月中旬から始め、2日間で目標額に達した。

　店主の久保山健司さんは新たに目標額を200万円に設定し、ティア長崎銅座店3階に「コミュニケーションルーム」を設置するための準備を始めた。同ルームは15人ほどが利用できる貸し切りスペースで、子どもを自由に遊ばせながら食事を楽しむことができるという。階下にある同店のケータリングや弁当を利用できるほか、飲食物の持ち込みも可能。バス、トイレ、シャワーを備え、6月30日の同時オープンを目指す。

　久保山さんは「食事を楽しみたいけど『子どもが迷惑をかけるのでは』と遠慮しているママたちが集まり、お子さんとゆっくり食事が楽しめるスペースにしたい。来てよかったと心から思っていただける空間にしたい」と笑顔を見せる。

　リターン品は「ティア長崎銅座店の食事券」（5,000円、1万円）をはじめ、食材ボックス（1万円）、ディナー貸し切り権（10万円）など。募集期間は6月29日23時まで。