長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、五島列島の特産品販売を行う、ごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、島内にある自社の畑と契約農家のみで栽培されるブランドさつまいも「ごと芋」が、さつまいも博実行委員会（代表：若林 勇介）が実施するサツマイモの博覧会「さつまいも博2025」内で行われる、品評会「日本さつまいもサミット2024-25」にて、大会史上初となる殿堂入りを果たしました。


ごと芋生産チーム

「ごと芋（安納べに）」の焼き芋

『さつまいも・オブ・ザ・イヤー（安納べに部門）』3年連続の受賞
『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』は、サツマイモ有識者による審査委員会が、日本全国で生産されたサツマイモの中から、特に味わいの優れたものを選んで表彰するものです。
全国のサツマイモ生産者から事前に提出された書類をもとに一次審査を実施し、生芋を使用したブラインド食味審査を経て、厳正に審査が重ねられ決定します。
「ごと芋」は2022～2024年の間、3年連続で安納べに部門で『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を獲得していたため2025年は殿堂入りとなり、今回からは食味審査の審査員を務めることになりました。
表彰式は2025年2月23日（日）に、さつまいも博会場内メインステージ上にて行われました。

受賞内容
「日本さつまいもサミット」殿堂入り（ごと芋生産責任者：赤尾）


表彰式当日

日本さつまいもサミット　殿堂入り　認定書

■ブランドさつまいも「ごと芋」とは
約18年前に五島オリジナルのお芋を作りたいという想いから誕生した、五島列島の自社の畑と契約農家のみで栽培され、有機JAS認証を取得しているさつまいもです。
品種は安納芋で、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴です。収穫後は、温度・湿度を管理している暗室で約40日かけて熟成させ、蓄えたデンプン質を糖質（甘み）に変化させることで、砂糖不使用にもかかわらず濃厚な甘みをお楽しみいただけます。


収穫の様子

焼き芋を焼く様子





＜会社概要＞
■社名 ごと株式会社（商号：長崎五島ごと）
■所在地 〒853-0031　長崎県五島市吉久木町726-1
■連絡先 （代表）0959-75-0111
■ホームページ https://nagasakigoto.co.jp/
■事業内容 ・「ごと焼きごと芋」など冷凍焼き芋の製造・販売
・「五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー」などレトルト食品の製造・販売
・「おみやげ&カフェ ごと」の店舗運営
■代表者 代表取締役社長　木下 秀鷹
■設立 2006年8月18日
■資本金 9,900万円
■従業員 34人（2024年9月現在）

＜公式オンラインストア＞
https://nagasakigoto.net/

＜公式SNSアカウント＞
■Facebook：https://www.facebook.com/nagasakigoto/
■Ｘ（旧Twitter）：https://twitter.com/nagasakigoto
■Instagram：（アカウント名：@nagasakigoto510）
https://www.instagram.com/nagasakigoto510/
■LINE：@nagasakigoto

■ごと株式会社とは
「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、五島列島福江島で創業した食品製造会社です。
五島産の食材を使用した冷凍焼き芋やレトルトカレーなどの製造販売、「おみやげ&カフェ ごと」の店舗運営を行っており、五島発のおいしい「食」でひとりでも多くの人を幸せにし、地方から日本を元気にする企業を目指しています。


五島市の本社