地元食材やライブメニューなど約30種類が並ぶ「30周年記念スペシャルランチブッフェ」イメージ


株式会社日本セレモニー（所在地：山口県下関市）が運営する「弓張の丘ホテル」（長崎県佐世保市）は、2026年4月に開業30周年を迎えました。これまで支えていただいた地域の皆さまへの感謝を込め、特別企画「30周年記念スペシャルランチブッフェ」を、2026年6月14日（日）・21日（日）・28日（日）の3日間限定で開催いたします。

本企画は、“たくさんの「美味しい」と「ありがとう」を。”をコンセプトに、地元食材を取り入れた彩り豊かな料理や、ホテルならではのライブ感を楽しめるメニューを通して、30周年の感謝を届けるイベントです。

会場では、佐世保名物「レモンステーキ」やローストビーフをはじめ、新鮮なお造りや握り寿司など、約30種類のメニューを提供。ライブキッチンでは、宿泊利用客から調理方法について問い合わせが入るほど人気の“弓張名物”「とろふわフレンチトースト」を出来立てで楽しめます。
さらに、スイートルーム宿泊招待券などの豪華景品が当たる抽選会やフォトブースなど、ご家族三世代で楽しめる体験型コンテンツも展開します。

■ 佐世保名物「レモンステーキ」やローストビーフなど豪華メニューが並ぶ30周年限定ブッフェ
佐世保で親しまれているレモンステーキを、弓張の丘ホテルスタイルで提供。香ばしく焼き上げた牛肉を、レモンの爽やかな風味とともに楽しめる、弓張の丘ホテルの人気メニューです。
また、30周年記念ブッフェを彩るローストビーフも登場。ホテルならではの贅沢感を楽しめるメニューとして提供します。

佐世保名物として親しまれる「レモンステーキ」

30周年記念ブッフェを彩るローストビーフ


■ 通常ディナー限定メニューをランチタイム限定解禁
鮮魚のお造り盛りや握り寿司コーナーでは、地元の新鮮な海の幸を贅沢に使用。通常はディナータイム限定で提供している人気メニューを、30周年を記念して特別にランチタイムでも提供します。


30周年記念としてランチタイム限定で登場する鮮魚のお造り＆握り寿司


■ “出来立て”を味わう、とろふわフレンチトースト
シェフが目の前で仕上げる“弓張名物”「とろふわフレンチトースト」も登場。外は香ばしく、中はふんわりとした食感が特徴で、宿泊利用客から調理方法について問い合わせが入るほど親しまれている人気メニューです。

ライブキッチンならではの出来立ての香りと食感を楽しめる、デザートタイムの特別な一品として提供します。

“弓張名物” とろふわフレンチトースト

ライブキッチンで楽しむ出来立てフレンチトースト


■ お子さま向けメニューやスイーツも充実
会場にはスペシャルキッズコーナーも設置。お子さま向けメニューに加え、自分で作るトッピング自由なソフトクリームなど、ご家族三世代で楽しめる充実のラインアップを用意しています。

■ 絶景ラウンジで楽しむ“ハズレなし”の30周年記念抽選会
食後は、ラウンジ「North33°」にて空くじなしの抽選会を実施。特賞には「スイートルーム ペア宿泊招待券」を用意するほか、レストラン利用券や温泉招待券など、弓張の丘ホテルでの時間を再び楽しめる豪華景品をご用意しています。

また、小学生以下のお子さまにはお菓子のプレゼントも用意。会場内には、九十九島や佐世保の景色を背景に、思い出を残せるフォトコーナーをご用意しています。

30周年の節目を通して、結婚式や家族旅行、記念日など、それぞれの思い出とともに弓張の丘ホテルを訪れた方々が、再びホテルで新たな時間を過ごしていただける機会を目指します。


佐世保の景色を望むラウンジ「North33°」

■ 開催概要

弓張の丘ホテル 開業30周年記念 スペシャルランチブッフェ
■開催日
2026年6月14日（日）・21日（日）・28日（日）

■時間
二部制（完全入れ替え制／各回90分）
（1）11:30～／（2）13:15～

■会場
レストラン「ILMARE（イルマーレ）」
ラウンジ「North33°」

■料金（税込）
大人　3,900円
小学生　2,200円
未就学児　1,100円

■ご予約・詳細
要予約（席数限定）
TEL：0956-26-0840（イルマーレ直通）
公式サイト「レストラン　ILMARE」ページ
https://www.yumihari.com/restaurant/ilmare/

弓張の丘ホテルについて

九十九島や佐世保市街地を一望する高台に建つ「西海国立公園 弓張の丘ホテル」。南欧風のリゾート空間と、開放感あふれるロケーションを活かし、観光・宿泊・レストラン・ウエディングなど、多彩なシーンで親しまれています。



■施設概要
名称：西海国立公園 弓張の丘ホテル
所在地：〒857-0069　長崎県佐世保市鵜渡越町510番地
アクセス：西九州自動車道「佐世保中央IC」より車で約15分／JR佐世保駅（東口）より無料シャトルバスで約20分（定期運行）
公式サイト：https://www.yumihari.com/



この記事に関するお問い合わせ先
愛グループ（株）日本セレモニー
TEL：083-283-0088（代表）
Email：webmaster@aigroup.co.jp　
公式サイト：https://www.aigroup.co.jp/