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時津に長崎県内初「ビッグベアーズピザ」 レモンステーキのオマージュピザも

ビッグベアーズピザ時津店の外観

ビッグベアーズピザ時津店の外観

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 時津町の国道206号線沿いに7月24日、ビッグベアーズピザ長崎時津店(時津町久留里郷、TEL095-860-2333)がオープンした。

店内の様子

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 長崎県内初出店となるビッグベアーズピザは1984(昭和59)年創業。小倉本店(福岡県北九州市)を中心に福岡県北部と大分に14店舗を展開している。長崎時津店を経営するリズム食品(北九州市)FCサポート本部の石川敏さんは「厳選した小麦粉を使い、店舗で生地づくりから行うのが当店の特徴。ふっくらとしたレギュラータイプからクリスピータイプまで3種類を用意している」と笑顔を見せる。

 同店では現在、人気メニュー5品と佐世保の名物料理「レモンステーキ」をオマージュしたピザを25センチのワンサイズのみ、一部のサイドメニューと共に販売。テークアウトのほか店内にも4席のイートインスペースを設け、デリバリーにも対応している。

 地域に根ざした郷土料理や特産品を取り入れたメニューもそろえるビッグベアーズピザ。レモンステーキピザのほか、小倉名産の合馬のタケノコと北九州の郷土料理「ぬか炊き」風味のソースを使った「北九州ピザ」を取りそろえるほか、福岡県宗像市特産「むなかた牛」や佐賀県の「みつせ鶏」など九州の食材を使ったピザも用意。定番から独自のピザまで4サイズ約30種類のピザやサイドメニューがある。長崎時津店では8月中旬をめどに順次販売を拡大する予定。

 営業時間は11時~22時(平日14時~17時は準備時間)。

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