フォトフラッシュ

原料となる規外の津之輝(右)とはるか

大衆割烹(かっぽう)などを経営する「ひぐち」(時津町左底郷)が手がける「ながさきジェラート」に3月10日、長崎で生産されている希少かんきつを使った「長崎柑橘(かんきつ)『津之輝(つのかがやき)』」と「長崎柑橘『はるか』」が登場した。