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試食では事業者らと意見交換する一幕も

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長崎大学（長崎市片淵4）経済学部の「ビジネス実践力育成プログラム」の一環で、市内のかまぼこ製造業者が消費拡大を目指す団体「長崎かんぼこ王国」と、地域経済の活性化に向けた取り組みを始めた。

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長崎大学職員のデミー博士こと出水享さんらが現在、11月18日に行う「土木の日SNSアクション」への参加を呼びかけている。
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