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身内だけの味「紅焼鳥」、長崎の中華店「福寿」が50年ぶりに商品化

長崎市新地町2-5

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長崎中華街にある中華菜館「福寿」（長崎市新地町、TEL 095-821-3032）の創業者が開発し、以来約50年間にわたり身内だけに食べられてきた「紅焼鳥（ホン・シュー・ケイ）」が近く商品化される。

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